tavuk graten firinda tavuk, fırında tavuk - Enfes Yemekler - Resimli Yemek Tarifleri
Güncel Yemek Tarifleriniz Burada...

Fırında Tavuk Graten
  • MALZEMELER:
  • 1 tavuk
  • 2 kaşık yağ (margarin)
  • 2 kaşık un
  • Yarım litre süt
  • 3- 4 çorba kaşığı rende kaşar
  • 2 yumurta
  • Tuz ve karabiber

  • YAPILIŞI:
  • Tavuk temizlenir, ocak alevinde alazlanır, yıkanır ve haşlanır.
  • Soğuyunca küçük parçalara ayrılır.
  • Yağ ile un hafif pembe kavrulur. Süt ilave edilip muhallebi gibi pişirilir. Ilınınca yumurta ve 2 kaşık rende kaşar peyniri konup karıştırılır.
  • Yağlanmış tepsiye bu sosun üçte biri konup yayılır. Üzerine tavuk eti, onun üzerine de artan sos konup kaşar peyniri rendesi serpilir.
  • Fırında pembe olarak kızartılır.
  • Dilimlenerek sıcak olarak servis yapılır.
  • Not: Yumurta aklarını beze yapmada kullanınız.
Reklam

Etiketler: , , , ,


Kategori: Ramazan Yemekleri, Tavuk Yemekleri
Gönderen: Ekin


Yorum yapın