elmalı bisküvi pastası tarifi - Enfes Yemekler - Resimli Yemek Tarifleri
Güncel Yemek Tarifleriniz Burada...

Elmalı Bisküvi Pastası
  • MALZEMELER:
  • 100-150 gr. bebe bisküvisi veya normal bisküvi
  • 3- 4 orta büyüklükte elma
  • 1/2 su bardağı toz şeker

  • KREMA İÇİN:
  • 3 yumurta sarısı (yumurta akları pastanın üzeri için kullanılacaktır)
  • 3 çorba kaşığı nişasta
  • 1 litre süt
  • ÜZERİ İÇİN:
  • 3 yumurta akı
  • 4 çorba kaşığı toz şeker
  • YAPILIŞI:
  • Elmalar soyulup rendelenir, yarım su bardağı şekerle suyunu çekecek şekilde pişirilir.
  • Bisküviler büyük dört köşe cam kaseye dizilir.
  • Üzerine ılık elma püresi yayılır.
  • Alüminyum olmayan bir tencerede 3 yumurta sarısı, 3 çorba kaşığı nişasta azar azar sütle ezilir.
  • Sütün tamamı konup şekersiz olarak pişirilir.
  • Karıştırarak soğutulur. Sonra elmaların üzerine yerleştirilir.
  • 3 yumurta akı, 4 çorba kaşığı toz şekerle çarpılıp katı kar haline getirilir. Kremanın üzerine yayılır.
  • Cam kase ortadan daha az sıcaklıktaki fırına konup yumurta akları Pembe olana kadar tutulur.
  • Afiyet olsun…
Reklam

Etiketler: , , , , ,


Kategori: Pasta Tarifleri
Gönderen: Ekin


Yorum yapın