Gavurdağ - Enfes Yemekler - Resimli Yemek Tarifleri
Güncel Yemek Tarifleriniz Burada...

Gavurdağ

Gavurdağ salata özel günlerinizde sofralarınızı daha zengin gösterecek salatalar arasında yerini alıyor. Görünümü dağ şeklini andırması ile adını alan salatamız lezzet bakımından da oldukça başarılı.

Malzemeler ; (5 Kişilik )

  • 5 Adet büyük domates
  • 4 Adet büyük salatalık
  • Yarım demet taze soğan
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 demet maydanoz ve dereotu
  • 1 tutam Kuru nane
  • 6 adet sivri biber
  • 2 adet limonun suyu
  • 1 çay bardağı sızma zeytinyağı
  • 1 çay bardağı nar ekşisi
  • 2 Adet marul yaprağı
  • 1 çay bardağı dövülmüş ceviz
  • Yeteri kadar tuz

Hazırlanışı ;

  • Gavurdağı salatasının en belirgin özelliği kullanılan malzemelerin çok küçük olmasıdır.
  • Bundan dolayı salata da kullanılan malzemelerin tümünü ince bir şekilde doğrayın.
  • Doğranan malzemeler karıştırma kabına alınarak eliniz ile karıştırın. Bu şekilde malzemelerin aromaları birbirine geçerek daha lezzetli olacaktır.
  • Sebzeler karıştıktan sonra üzerine hazırlayacağınız sos için ayrı bir kase içinde zeytinyağı , tuz ve limon suyunu karıştırarak salatanın üzerinde gezdirin.
  • Salatanın servis yapılacağı derin kap içine önce marulları karşılıklı olarak koyup ortasına salatayı ilave edin.
  • Salatanın görünümüne dağ esintisi verirseniz adına yakışır bir salata olacaktır. Üzerine bol miktarda nar ekşisi ve ceviz ilave ederseniz tadından yiyemezsiniz.
  • Bununla birlikte içerisinde bulunan malzemelerin ince olması aynı zamanda soslarının yeterli kıvamda olmasına da özen göstermeniz tavsiye edilir.
  • Afiyet Olsun.
Reklam

Etiketler: , , , , ,


Kategori: Salatalar
Gönderen: zeynep


Yorum yapın