Gavurdağ

Yayınlayan
Yayınlama
Gavurdağ

Gavurdağ salata özel günlerinizde sofralarınızı daha zengin gösterecek salatalar arasında yerini alıyor. Görünümü dağ şeklini andırması ile adını alan salatamız lezzet bakımından da oldukça başarılı.

Malzemeler ; (5 Kişilik )

  • 5 Adet büyük domates
  • 4 Adet büyük salatalık
  • Yarım demet taze soğan
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 demet maydanoz ve dereotu
  • 1 tutam Kuru nane
  • 6 adet sivri biber
  • 2 adet limonun suyu
  • 1 çay bardağı sızma zeytinyağı
  • 1 çay bardağı nar ekşisi
  • 2 Adet marul yaprağı
  • 1 çay bardağı dövülmüş ceviz
  • Yeteri kadar tuz

Hazırlanışı ;

  • Gavurdağı salatasının en belirgin özelliği kullanılan malzemelerin çok küçük olmasıdır.
  • Bundan dolayı salata da kullanılan malzemelerin tümünü ince bir şekilde doğrayın.
  • Doğranan malzemeler karıştırma kabına alınarak eliniz ile karıştırın. Bu şekilde malzemelerin aromaları birbirine geçerek daha lezzetli olacaktır.
  • Sebzeler karıştıktan sonra üzerine hazırlayacağınız sos için ayrı bir kase içinde zeytinyağı , tuz ve limon suyunu karıştırarak salatanın üzerinde gezdirin.
  • Salatanın servis yapılacağı derin kap içine önce marulları karşılıklı olarak koyup ortasına salatayı ilave edin.
  • Salatanın görünümüne dağ esintisi verirseniz adına yakışır bir salata olacaktır. Üzerine bol miktarda nar ekşisi ve ceviz ilave ederseniz tadından yiyemezsiniz.
  • Bununla birlikte içerisinde bulunan malzemelerin ince olması aynı zamanda soslarının yeterli kıvamda olmasına da özen göstermeniz tavsiye edilir.
  • Afiyet Olsun.

No hay comentarios!

Bir Cevap Yazın

Zorunlu alanlar * ile isaretlenmistir.

*
*